CAMARONES EN CACEROLA

Ingredientes; (4 personas)

600gr camarones peso neto drenado

1 cucharada de mantequilla
1 pc cebolla 
4 tomates
5 dientes de ajo
2 pimientos rojos y verdes
400 gr de setas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas destrozaron servidor de ensayo / queso cheddar
sal, pimienta en polvo negro, pimiento rojo
 
Preparación;

           En la sección de ingredientes, he usado la descripción de peso neto escurrido, ya la cabeza, conchas fuera, limpiado, camarón congelado se vende con acristalamiento de hielo alrededor del 50%. Si usted está haciendo esta receta después de adquirir camarón fresco, tenga en cuenta que toda camarones tiene un 50% el desperdicio aproximadamente. Y si usted compra camarones de gran tamaño, no se olvide de quitar el intestino delgado en la parte media del cuerpo del camarón después de cortar por la mitad longitudinalmente.
 
           Nosotros cortamos los champiñones y cocinar en aceite de oliva en una sartén profunda, hasta que se suavizó y el agua se evapora. Añadir sal y pimienta en polvo negro. Estamos abrasador cebolla picada y el ajo hasta que estén ligeramente doradas en mantequilla en otra sartén. Después añadimos pimienta y camarones cocinamos durante 7-8 minutos más. Luego añadimos los tomates que se pelan y cubos cortados en cubitos, sal, pimienta en polvo negro y pimiento rojo. Nos cocinar hasta que tengamos los tomates luz agua en el fondo y la mezclamos con las setas. Compartimos nuestra mezcla a nuestros guisos y cubrimos con queso rallado servidor de ensayo.

          Cocinamos estos guisos en horno de 170 grados hasta que el queso derretido y tostado y luego les servimos caliente. Se puede decorar el plato con perejil y eneldo. Si se divide una hoja de laurel a 4 partes iguales y ponerlos al fondo de las cacerolas se obtiene un agradable aroma.


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