OMEGA 3

OMEGA 3, vücudumuzun üretemediği dışardan besinlerle almamız gereken DHA ve EPA adında iki maddeden oluşan bir yağdır. Ve bu maddeler en çok balıkta bulunur, özellikle de soğuk sularda yaşayan balıklarda. Su ne kadar soğuksa balığın yağ ve dolayısıyla Omega 3 üretimi de o kadar fazla olur. Balık kendini soğuktan korumak için yağlanma yapması gerekmektedir. Yağ üretimi fazla olan balığın da lezzeti o derece fazla olur. Kuzey balıklarının lezzetli olmasının mantığı işte budur. Dolayısıyla Norveç, İzlanda ve İngiltere üçgeninde yetişen ve ülkemize ithal ettiğimiz somon ve uskumru en yüksek yağ ve Omega 3 içeren balıklardır. Yerli balıklarımızda da hatırı sayılır miktarda Omega 3 bulunmaktadır.

 

Omega-3 eksikliği depresyonla ilişkili; 

BEYNİN Omega-3 ihtiyacının arttığını gösteren işaretlerin başında unutkanlık ve depresyona eğilimi vardır. Gebelik öncesinde ve gebelik sürecinde yeteri kadar Omega-3 kazanamayan hamilelerde Omega-3 rezervlerinin bebek tarafından alıp götürülmesi nedeniyle doğum sonrası dönemde beyin ciddi bir Omega-3 açlığı çekebiliyor. Bu eksiklik doğum sonrası depresyonla ilişkilendiriliyor. Bu nedenle çocuk doğurmayı düşünenlerin daha hamile kalmadan, çok erken bir dönemde tıpkı folik asit desteği yutar gibi DHA desteği, yani Omega-3 desteği almaları lazım. Bu desteğin hamilelikte de sürdürülmesi ise bir zorunluluk. Bedeninde yeteri kadar Omega-3 yağ asidi, özellikle de DHA’sı olmayan bir annenin karnındaki çocuğa yeteri kadar DHA vermesi de mümkün olmuyor. Oysa DHA doğacak bebeğin göz ve beyin gelişimi için olmazsa olmaz maddelerin başında geliyor.

 

Omega 3’ün Faydaları
Omega yağlarının dengeli alımı vücudu pek çok hastalıklardan koruyor. 

 

Beyni geliştiriyor. 
Görmeyi güçlendiriyor. 
Felç riskini düşürüyor. 
Diyabet riskini azaltıyor.

Ritim bozukluklarını azaltıyor.

Belleği destekliyor. 
Kilo verdiriyor. 
Depresyonu önlüyor. 
Eklemleri yağlıyor. 
Kansere karşı güçlendiriyor. 
Kan basıncını dengeliyor. 
Kalp krizinde etken bir rol oynayan Trigliseridi azaltıyor. 
Kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü artırıyor.
Kanı inceltip akışkanlığını artırarak, kalp tarafından kolayca pompalanmasına yardımcı oluyor, kangreni önlüyor. Kanın tüm vücutta dolaşmasını sağlayarak parmak ucu hissizleşmesini, el ve ayak parmaklarının dolaşıma bağlı üşümesini önlüyor veya azaltıyor
Böylece damar tıkanıklığı (tromboz) ya da damarlara yağ birikimini (arterioskelerosis) önlüyor. 
Bağışıklığa iyi geliyor. Güçlü bir bağışıklık sistemi için omega yağları çok önemli. Başta gribal enfeksiyonlar olmak üzere, sedef, romatoit artartrit, astım ve alerji gibi hastalıkların tedavisinde önemli rol oynuyor.
Omega yağ asitleri serbest radikallere karşı savaşarak cilt hücrelerinin yaşlanmasını engelliyor. Hücreleri yenileyip cildi güzelleştiriyor.

Tümü