Sonraki Ürün ► ◄ Önceki Ürün
PALAMUT
Balık Adı: PALAMUT
Ürün Türü: Taze Ürünler
Latincesi: SARDA SARDA
İngilizcesi: ATLANTIC BONITO

 

Palamut, (Sarda sarda), genellikle sıcak ve ılık denizleriden hem açık hem de kıyı taraflarında yaşayan kemiklibalıktır.

Oldukça büyük ve keskin dişlerle kaplı olan ağzı, torpil biçimindeki bedeninin ucundadır. Sırtlarının genellikle mavimsi rengi, yanlara doğru gidildikçe karında gümüşi beyaza dönüşür. Sırtlarından başlarına kadar siyaha yakın koyu renkte birçok şerit bulunur. Büyük sürüler oluşturarak mevsimlik uzun göçlere girişir.

Boyuna göre çeşitli isimler ile anılır: Palamut vonozu (12-16 cm), kestane palamudu (16-22 cm), çingene palamudu (22-28 cm), palamut (28-35 cm), zindandelen (35-40 cm), torik (40-45 cm), sivri (45-55 cm), altıparmak (55-65 cm) ve piçuta (65 cm ve üzeri)



Tarifler

 
Tümü (Taze Ürünler)